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真的不能用保溫杯泡茶嗎？ 可以用保溫杯泡茶嗎？用保溫杯泡茶是否可行？因為保溫杯有較好的保溫性，所以許多人都會用保溫杯來泡茶，認(rèn)為這樣茶湯可以長時間保溫。那么這種做法到底可行嗎？

    茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進人體健康，是一種天然的保健飲料，其中所含的茶多酚、咖啡堿、單寧、茶色素等，又具有多種藥理作用。
    需要注意的是，保溫杯中一直很高的水溫，會很快揮發(fā)茶中的芳香油，茶水也會減少清香味。

    如果用保溫杯泡茶，茶葉長時間浸泡于高溫水里，茶多酚、單寧等物質(zhì)會大量溢出，使茶湯顏色濃重并伴有有苦澀味。
    因此，在平時不宜用保溫杯泡茶，可以選用紫砂壺或陶瓷茶具沖泡，把茶泡好了以后，再倒入保溫杯里也是可以的。